「珈琲工房 豆壱」
ビーンズショップ＆カフェ
昨日、定休日を利用して焙煎機のオーバーホールと煙突の清掃を行いました。焙煎機のメーカーで開業時に設置をしてもらった「フジ珈機」さんに年１回お願いしているもの。
常に良い状態で焙煎ができるのも、この作業をしていただいているおかげです。隅々まで分解してきれいにしてくれます。
自分ではここまでできないなと、毎年感心しきり。
焙煎にも気合が入りますよ！
昨日、定休日を利用して焙煎機のオーバーホールと煙突の清掃を行いました。焙煎機のメーカーで開業時に設置をしてもらった「フジ珈機」さんに年１回お願いしているもの。
常に良い状態で焙煎ができるのも、この作業をしていただいているおかげです。隅々まで分解してきれいにしてくれます。
自分ではここまでできないなと、毎年感心しきり。
焙煎にも気合が入りますよ！
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